10月11日，上海酒博会时分，“数智国台开新篇·打造中国新名酒”——酱香白酒新质分娩力发展论坛暨国台酒文化与新工夫会通传播发布会举行。各方汇注一堂，共同探讨白酒行业新质分娩力发展的新标的、智能酿造的新工夫、酒旅文化的新会通等焦点话题。

　　会上，国台共享了其妥当数智时间开启中国酱香白酒新篇章、打造中国新名酒的实践与教会，并认真发布了“国台酒元寰宇玄幻之旅”体验技俩。

　　从这场大会中，不错看到，国台正按照中国式当代化发展条款，推动数智化，塑造新质分娩力，杀青高质料发展，勤恳作念好数智能改进这篇大著述。

　　新质分娩力赋能，数智国台开启发展新篇章

　　中国酒业发展到今天，数智化升级已不再只是趋势，而是与酒企的生命力和竞争力息息关系。

　　据《中国城市数字经济发展证实（2023）》数据深入，当今我国数字经济范畴跳跃50万亿元，总量居世界第二，占GDP比重普及至41.5%，数字经济与实体经济会通愈发密致。

　　再看中国酒业，2023年，头部酒企数智化转型出现井喷式增长，头部酒企加快布局实施数智化校正，以数字化、智能化推动白酒产业转型升级，发展酒业智能制造新质分娩力。

　　发布会上，中国酒业协会理事长宋书玉发表了《领略酿造贤达，贤达酿造改日》主题演讲。他示意，当下，白酒产业耕种发展新质分娩力已成为时间命题。领略酿造贤达，贤达酿造改日。这是中国白酒在改进中传承的势必。国台应用信息工夫，东谈主工智能，先进装备制造仍是确立了样板。

　　宋书玉示意，国台一直继承“传承不拟古，改进不离宗”的理念，坚强不移以自动化、智能化工夫嫁接传统白酒酿造。国台经过十余年的勤恳以及六次迭代，构建了起首可溯、质料可控、行止可追、牵累可究的全历程圭臬化数字化分娩管制系统。建立了智能制曲、智能酿造、智能化数字酒库、智能高速包装四大智能模块，智能化仍是连络国台酿酒分娩的各个圭表。资历六代工夫更新，酿造才略和品性不停升级。

　　“传统时间给以了酱香白酒发展壮大的原始能源。站在传统的肩膀上，推动行业转型升级是势必选拔。”天士力（600535）大健康产业投资集团董事局主席、天士力生物医药产业集团董事长、国台数智酒业集团董事长闫凯境在发言中指出，国台收受天士力“顺时应势、主动变革”的发展基因，围绕传统工艺学习和数智化转型任重道远，打造中国新名酒。

　　闫凯境指出西野翔作品番号，国台当今仍是初步构建起智能酿造的系统集成体系。改日，国台将不息锚定“数智国台”这一发展方针，抓续肃肃先发上风，坚强推动杀青智能化制造、数字化供应链、集会化市集、自中心创造、区块链组织。通过数智分娩力的打造，创举“产业大模子、数智营销、居品研制、生态体验、健康文化”五大新篇，霸占数智化赛谈，走向智能产业生态，形成国台的中枢竞争力。

　　“动作传统酿造产业，若何拥抱新工夫促进传统产业升级、管待新工夫挑战，是酿酒产业需要念念考与布局的职责。”博士生导师、江南大学原副校长徐岩以为，国台在机械化制曲、自动润粮系统、摊晾系统、智能化溯源等方面杀青了从机械化到自动化再到数字化、智能化的全面校正，在白酒行业率先，也为白酒行业数智化转型提供了可模仿的案例。

　　数字化动作推动白酒行业的紧要力量，将为行业改日发展注入新的活力。在打造中国新名酒的历程中，数智化又能起到哪些推动作用？对此，行动现场荒芜举办了“发展数智新工夫 打造中国新名酒”岑岭论坛，进行深入探讨。

　　天士力创始东谈主、国台创始东谈主、天士力集团毕生荣誉主席、天士力数智健康产业集团董事长、国台数智酒业集团改进分娩力总师闫希军以为，国台一切皆为了酿好酒，酿好酒等于为了酒好喝，让耗尽者体验酒的好意思感的同期，还要讲好好意思酒的故事。国台经过二十五年发展，构建了起首可溯、质料可控、行止可追、牵累可究的全历程圭臬化数字化分娩管制系统。实践评释，罗致数智化的工夫对传统产业进行根人道转型，校正升级标的是正确的，次第是可行的，效益是权臣的。

　　“数智时间推动中国白酒国外化亦然很紧要的一件事情，但愿通过咱们的勤恳作念出一个情势、作念出一个样板，在行业、在各部门共同推动下无意把茅台镇打变成世界级酱酒名镇，让世界聚焦中国的酱酒。”闫希军示意。

　　元寰宇、酒旅会通，一谈向C打造增长新弧线

　　在当年两年间，白酒行业向C端歪斜的力度越来越强，而在一谈向C的程度中，数智化是不行或缺的一环。

　　论坛时分，新华社中国经济信息社认真发布《数智赋能打造中国新名酒》证实。新华社中国经济信息社有限公司副总裁、党委常委、董事梁智勇以为，数字化、多元化、国外化和年青化是中国新名酒应具备的紧要脾气，应用数据和工夫赋能是杀青弯谈超车、塑造中国新名酒的要路线径。国台成立25年以来，在工夫推动改进打造了数字转型的样本。从分娩端的智能酿造、内容端的贤达物流、销售端的数字营销，国台如实走在行业前方。

　　11日，在上海国度展览中心国台酒业展厅，《中原酒报》记者切躯壳验了一把国台“元寰宇”。在带上VR眼镜的那一刻，立即穿梭到时空的海洋，从5000年酒文化到在茅台镇酒庄散步，再到切身参与国台酱香好意思酒的酿酒历程，切身感受了“未到酒厂、试吃酒厂”的玄幻之旅。

　　行动现场，“国台酒元寰宇玄幻之旅”重磅发布。据洸泠社数字科技首席扩展官苏谦先容，国台酒旅元寰宇体验技俩展示了改日酒旅会通的新场景和新体验。“这种新的虚构体验形势，陡立了地舆和物理死心，为每一位体验用户掀开了一扇自行通往元寰宇的大门，无缝连络虚构与现实，使得茅台镇的文化影响力以及国台酒的酒旅会通体验得以在环球规模内传播与扩展。”

　　由此可见，元寰宇不单是是一个虚构体验的平台，更是国台酒C端耗尽耕种策略的紧要一环。

　　连年来，国台不停完善数智化建立，作念好好意思酒、好意思景、好意思食会通发展著述，打造酒类耗尽增长新情势、新业态。除了元寰宇技俩，国台还以“通文化”为中枢，把国台文化融入到了酒旅会通居品之中，建立国台数智企业馆、国台文创酒艺术中心和国台酒谈文创馆等，并通过他们让旅客深入感受国台通文化，开启饮酒九重意境的奇妙之旅，探索心事在酒香背后的故事与贤达。

　　天士力大健康产业投资集团董事局副主席、天士力数智健康产业集团总司理朱永宏示意，动作中国白酒文化的传承者和改进者，国台以“通”为酒文化中枢，确立尊天谈、守纯正、达东谈主谈的“通之谈”文化形而上学念念想体系。改进提倡了三级九等的九重饮酒意境不雅，成见感性饮酒、健康饮酒、漂后饮酒和科学饮酒的当代饮酒文化。通过筹备富足改进性和体验性的耗尽场景，建立与耗尽者之间亲密互动与数字连络，营造线下与线上、现实与虚构有契机通的体验场景，为耗尽者带来“数智国台好意思酒新体验”。

　　“数智国台，发展新质分娩力的最终方针是就业耗尽者，打造好意思好生存。”天士力大健康产业投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总司理叶正良示意，“酒不单是居品自己，体验也很紧要。旅游自己是价值扩展的紧要窗口，国台酒由中枢产区、私有生态、正统系念、通文化构建等，形成用户与品牌愈加了解、愈加信任的关系，形成国台口碑的基石。酒旅会通不单是是市集营销的灵验办法，亦然发达酒文化的可行门路。”

　　由此可见，国台但愿通过运营最新科技工夫，打造好意思酒新体验，况兼通过酒旅会通策略，与渠谈形成协力，赋能市集建立。

　　打造中国新名酒体系 ，向“新”而行，以“质”致远

　　一场涵盖新质分娩力及文化与新工夫会通的发布会，突显了国台积极通过数智化杀青了品牌价值普及，充分彰显了国台“中国新名酒”的品牌硬实力。

　　动作茅台镇第二大酿酒企业，国台数智酒业集团扎根茅台镇25年，领有国台数智酒业、国台庄园数智酒业、国台聚德数智酒业、国台茅源数智酒业、国台聚智数智酒业五个分娩基地，谋略年产正统大曲酱香型白酒5.6万吨。

　　在智能酿造方面，国台以数字化领略传统工艺、智能化校正分娩装备、圭臬化普及居品品性，打造了酱香型白酒产业首个万吨级智能酿造系统改进与产业化示范基地。创建了行业首个智能酿造数智化分娩、管制圭臬体系，“科学领略酱香型白酒品性内涵”等4项科技恶果达到国外率先水平。尤其在2023年《国台智能酿造圭臬体系》认真发布，成为宇宙第一个酱酒智能酿造圭臬体系。

　　对此，机械工业仪器神态详尽工夫经济琢磨所长处欧阳劲松给以国台智能酿造圭臬体系高度评价。他示意，在守正改进方面，国台在数字化时间作念了许多蛊惑性的职责，《国台智能酿造圭臬体系》试验上是“守正”在数字化时间作念了很好的抒发。

　　据闫希军先容，国台旧年仍是将传统酱香型白酒的“12987”酿酒工艺，细化为30谈工序，269个圭表，1071项工艺圭臬，本年更是升级，加多至1508项工艺圭臬。

　　在新质分娩力的赋能与推动下，当代酱香白酒产业展现出重大的发展后劲和发展空间。据悉，面向改日，国台将通过理念改进、科技引颈、好意思好生存的创造和就业、好意思酒文化的传承和发达、生意漂后的共创和促进，构建新名酒内涵体系。

　　深信在“数智国台开新篇西野翔作品番号，打造中国新名酒”策略念念维的诱掖下，国台将进一步买通壁垒、会通重生，形成其坚强的新质分娩力，为行业提供一个传统白酒走新式工业化的参考样本。